دجاج مسحب مشوي

دجاج مسحب مشوي

santa

1 صحن صدور دجاج مسحب
1 ملعقة طعام ثوم ناعم
1 ملعقة طعام كزبره ناعمه
1 ملعقة طعام خل أبيض
1 ملعقة طعام زيت
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 حبة طماطم
1 رأس بصل
أعواد الساتي ( هي أعواد خشب زي اعواد الخلال بس طويله )
كاتشب جاوي ABC نضع منه كميه بسيطه في زبدية صغيره
فرشاه لدهن الدجاج بالكتشب
شوايه كهربائيه أو ممكن نستخدم الفحم بس لازم نضع عليه الشبك

الطريقة
1- يغسل الدجاج ويوضع في مصفاة ثم يقطع قطعا صغيرة ( طولها 3سم وسمكها 1.5 سم)
2- نخلط (الثوم + الكزبره + الخل + زيت + فلفل + الملح) في زبدية صغيرة ثم نضع هذا الخليط على قطع الدجاج ونقلبه جيدا ونتركه ساعة .
3- نحضر أعواد الخشب ونضع فيها قطع الدجاج تقريبا كل عود نضع فيه قطع من الدجاج .
4- نقطع البصل والطماطم إلى أرباع ونضعها في أعواد الخشب بالتناوب ( يعني ربع بصل وربع طماطم ) ونضعها على الشواية
5- نضع الدجاج على الشوايه ونقلبه على الوجه الآخر بمجرد أن الدجاج يأخذ اللون الأبيض كما في الصورة

geek

زائر

والله حرام عليك انا جعانه
يا الله على هي الاكله اسى وانا جوعانه
مشكوره يا قمر

من عـــــــــيونى اعملـــــــــــــها ليكى مخـــــــــصــــــــــوص

ولا يهـــــــــــمك انتـــــــــــى تامــــــــــرنى امــــــــــــــر

مشكور جدا على اختيارك

لا احلى موضوع ليستفيد منه كل عضو وكل انسان

جزاك الله كل خير

تسلمــــــــــــــــــــــ على مررررررررررررروك الجميل

اناقلت من الاول القسم ده حيخرب الدايت ويخرمنا فلوس عشان الملابس الجديدة كده حتروح ع العموم يسلموووووووووووووو
حجرب بس لااكدب يعني مش انا اللى حجرب ماما لاني للاسف مش بعرف اطبخ وخلي الكلام ده في سرك